Workshops

WORKSHOP DESSERTTAART

Maak jouw eigen desserttaart en leer de opbouw en de verschillende texturen zelf te bereiden.Het doel van de workshop is het opbouwen van een mooie desserttaart. Tijdens de cursus leer je de opbouw en de verschillende texturen zelf te bereiden. Aan het eind van de avond staat er een mooie, zelfgemaakte desserttaart!

Wanneer?
Op aanvraag
Duur: 4 uur
Prijs: €59,50 per persoon

Waar?
Bij PUUR Patisserie in Eibergen aan Hagen 21. 

Voor meer informatie en/of vragen graag contact opnemen via info@puurpatisserie.nl

Workshop 1 persoons patisserie 

Bij deze workshop leer je diverse technieken te gebruiken en neemt Micha je mee in de wereld van de patisserie. Het doel van de workshop is het uiteindelijk zelf bereiden van diverse luxe 1 persoons dessertgebakjes. 

Wanneer?
Op aanvraag
Aanvangstijd: 18.00 uur
Duur: 4 uur
Prijs: €59,50 per persoon

Waar?
Bij PUUR Patisserie in Eibergen aan Hagen 21. 

Voor meer informatie en/of vragen graag contact opnemen via info@puurpatisserie.nl

NIEUW

Koekjes bakken 
(kinderworkshop)

We starten met ranja en iets lekkers er bij.
Daarna gaan we samen met de kinderen lekkere koekjes bakken!

Wanneer?
Op aanvraag
Aanvangstijden (voorkeur doorgeven):
12.30 – 14.00 uur
14.15 – 15.45 uur
16.00 – 17.30 uur = VOL

Prijs: €10,- per kind

Waar?
Bij PUUR Patisserie in Eibergen aan Hagen 21. 

Voor meer informatie en/of vragen graag contact opnemen via info@puurpatisserie.nl

NIEUW

Workshop basis chocola

Het doel van deze cursus is het bewerken van chocolade en hier een aantal heerlijke producten mee te maken.

Wanneer?
Op aanvraag
Aanvangstijd: 18.00 uur
Duur: 4 uur
Prijs: €59,50 per persoon

Waar?
Bij PUUR Patisserie in Eibergen aan Hagen 21. 

Voor meer informatie en/of vragen graag contact opnemen via info@puurpatisserie.nl

Proef de passie

Workshops

Lijkt het je leuk om als een echte banketbakker aan de slag te gaan, zonder pakjes en zakjes? En de basis te leren van een professionele banketbakker? Dan is een workshop volgen bij PUUR Patisserie zeker een goed idee!

Workshop mini patisserie

In deze workshop ga je diverse mini heerlijkheden bereiden. Verschillende technieken worden in de 3,5 uur durende workshop gedemonstreerd en behandeld. Uiteraard ga je deze ook zelf uitvoeren. Onderdelen die we gaan behandelen tijdens de workshop:

Beslagen, smaak combinaties, vullingen, interieurs, spuittechnieken, garneren en afwerken.

Patisserie workshop dessert taarten

Bij de patisserie workshop leer je verschillende technieken die essentieel zijn bij het bereiden van patisserie. Na ontvangst met koffie of thee en zoetigheden ga je direct zelf aan de slag. We starten met het zelf bereiden van de diverse onderdelen.

Namelijk diverse beslag soorten, diverse degen, bavaroises en glacages. Uiteindelijk gaan we van de losse onderdelen een heerlijke taart maken. 

Een workshop bij Puur Patisserie is zelf hard werken onder intensieve begeleiding van de patissier. Per gezelschap maakt u één soort taart. Gedurende de workshop geven wij ook nog een introductie over hoe je de goede grondstoffen kunt herkennen, erg belangrijk in de wereld van patisserie!